「夏休み森の学校」 最終日8月27日は、簡単おやつづくりに挑戦しました。
メニューは3種類。炭火で焼くふわふわパンケーキと卵焼き器で焼くバームクーヘン、
たこ焼き機を使ったアメリカンボールづくりにみんなで挑戦
材料は、ホットケーキの素をベースに卵、豆乳、豆乳ヨーグルト、絹ごしとうふを使い、
これらを大きなボールに入れ、泡だて器でグルグル混ぜ合わせ生地をつくります
はじめての卵割りも上手にできました○
そしてまずは、味見 「甘～い」 「焼かなくても美味しい～」 と
みんなのテンションが上がります
いろりでは、炭火で熱した大きな鉄板を使って焼く ”ふわふわパンケーキ” づくり。
ホットプレートとは違い、火加減が場所によってまちまちです。
参加者に手をかざしてもらい、鉄板の厚さの違いを感じてもらいながら焼いていきます
もう焼けたかな～と心配そうな顔・・・でも、ほらこの通り ”くるりん” と
うまくひっくり返すことができました・・・大丈夫、大丈夫
つぶしたカボチャをサンドして 「はいでき上がり」 笑顔いっぱいになりました
卵焼き器で焼く ”バウムクーヘン”
厚焼き卵を焼く要領で巻いて、巻いてどんどん太くしていきます
フライパンを上下、左右に動かしながら巻いていきます。 どのお母さんも心配そうですが、
後ろからそっと見守ってくれています。・・・大丈夫、大丈夫
木の年輪のようなうず巻きのでき上がりです
一番人気は、真ん丸の ”アメリカンボール”●
たこ焼き機でボール状に焼いたものですが、中身はタコではなくソーセージとチーズ
竹串をうまく使いくるくる焼いていきます。普通たこ焼きは1個の穴でひとつの
ボールができますが、今回は穴2個分を合体させ大きなアメリカンボールのでき上がり
やけどしないように・・・大丈夫、大丈夫
3種類のおやつが全てでき上がりました
最後に、フォーク代わりに桜の枝をナイフで削り ”ステック” づくり
ナイフを使うのは、はじめてという人ばかりのようでしたが、指を切らないように
お母さんと一緒に削ります・・・大丈夫、大丈夫
さぁ～いよいよみんなで作ったおやつを、みんなでいただく時間となりました
トヨタの森産のニホンミツバチのハチミツや梅ジャムを乗っけて 「パクン」
いつもはカボチャが苦手な子どもも食べちゃいました
2回、3回とおかわりをして・・・あっという間にお皿は空っぽに
残ったものは・・・大人も子どもも満腹なお腹と
一生懸命に ”つくった 自分にもできた 苦手だけど食べられた ” という
満足感でしょうか
参加者の声
子ども
「パンケーキをひっくり返すのが難しかったけど2枚目は上手にできた」
「アメリカンボールで生地を穴に入れすぎるとあふれ、入れる量を半分にしたら
うまくいくことが分かった」
大人
「家で娘と料理をするとつい怒ってしまうが、ここでは楽しくできました」
「もっと子どもの 『やりたい』 という気持ちを大切にしたいと思いました」
「家では子どもに卵を割らせることはしていなかったが、ちゃんとできるんだと思った」
「お兄ちゃんから 『弟に食べさせたい』 の言葉が聞けてうれしかった」
などなどいっぱいの感想を伺いました
「トヨタの森 夏休み森の学校」全5回を無事終了することができました
全体を通して、子どもたちの成長を強く感じたお父さん、お母さんの声をたくさん
お聞きすることができました
ご参加の皆様ありがとうございました また、来年の夏休みもスタッフ一同
楽しい企画を準備してお待ちしています
＜文 けんけんP 写真 ちーちゃん がっちゃん＞
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